Guacamole
Guacamole is een heerlijke en voedzame dip gemaakt van avocado’s. Perfect als snack, op broodjes of als topping voor verschillende gerechten.
SAUSJES & TOPPINGS
6/29/20241 min read
Romige Guacamole
Voor hoeveel personen?
Dit recept is voldoende voor ongeveer 4 personen.
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
3 rijpe avocado’s
1 tomaat, in kleine blokjes gesneden
1 kleine ui, fijngehakt
1 jalapeño peper, zaadjes verwijderd en fijngehakt
1/2 bosje verse koriander, fijngehakt
Sap van 1 limoen
Zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees in een kom.
2. Prak de avocado’s met een vork tot een grove puree.
3. Voeg de tomaat, ui, jalapeño peper en koriander toe en roer goed door.
4. Voeg het limoensap toe en breng op smaak met zout.
5. Serveer de guacamole direct, of bewaar afgedekt in de koelkast.
Voedingswaarden: De voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte hoeveelheden en specifieke merken van ingrediënten.
Tips & Variaties:
Voeg een teentje fijngehakte knoflook toe voor extra smaak.
Gebruik citroensap in plaats van limoensap voor een iets andere twist.
Voeg een scheutje olijfolie toe voor een extra romige textuur.
Deze romige guacamole is perfect als dip, op sandwiches of als topping voor je favoriete Mexicaanse gerechten. Geniet ervan!