Blunana: Een Verfrissend Recept met Rood Fruit, Dragon Fruit, en Granola

Blunana

Blunana is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Het rood fruit zit boordevol antioxidanten en vitamines, terwijl dragon fruit een exotische smaak en extra voedingsstoffen toevoegt. De yoghurt zorgt voor een romige basis en levert probiotica die goed zijn voor de spijsvertering. De honing geeft een natuurlijke zoetheid, en de granola zorgt voor een knapperige bite die je smoothie bowl helemaal afmaakt.

Voor hoeveel personen?

Dit recept is voor 1 persoon, maar je kunt het gemakkelijk aanpassen naar meer personen!

Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1 kopje rood fruit (bijv. aardbeien, frambozen, bosbessen)

• Fast fruit mix mango, pitaya, papaya

• 100 ml Griekse yoghurt, 2% vet

• 1 eetlepel verse honing

• 30 gr granola

Bereidingswijze:

1. Haal de fruitmix uit de vriezer.

2. Doe het rood fruit en de pitaya mix in een blender.

3. Voeg de Griekse yoghurt toe en blend tot een glad mengsel.

4. Giet het mengsel in een kom en besprenkel het met verse honing.

5. Strooi de granola eroverheen voor een knapperige textuur.

Voedingswaarden (per portie):

• Calorieën: 394

• Eiwitten: 16,9 g

• Vetten: 7,8 g: Waarvan 3,6 verzadigd

• Koolhydraten: 62,7 g

• Vezels: 6,2 g

• Suikers: 47,1 g

• Zout: 0,29 g

Kleine tip: niet schrikken van de hoeveelheid suikers. Suiker komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen, ook fruit!

Variaties & Tips:

• Experimenteer met verschillende toppings zoals kokosvlokken, walnoten of andere gehakte noten.

• Voor meer eiwit: voeg wat eiwitpoeder toe.

Dus waar wacht je nog op? Probeer dit heerlijke Blunana recept vandaag nog en begin je dag op een verfrissende en gezonde manier!

Inspiratie: Warung Gouthé, Bali